Nuages de fraises

[CuppaCabana]

 
 
 Bonjour j'ai trouvé cette recette sur internet et je voulais vous la faire partager.


Ingrédients :
200 gr de fraises
15 gr de gélatine
150 gr de sucre glace
un demi citron

Préparation :

 Etape 1 : transformer les fraises en purée;

 Etape 2 : Ajouter la gélatine, laisser quelques minutes, puis ajouter le sucre en poudre et le jus de citron , mélanger et chauffer à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que la gélatine sois complètement dissoute. Ne pas faire bouillir !

 Etape 3 : Laisser le mélange refroidir à température ambiante et fouetter pendant 5-7 minutes à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange devienne épais;

  Etape 4 : Mettre du papier de cuisson dans un moule carré ou rectangulaire. Versez le mélange et laisser dans un endroit frais, à découvert, à durcir pendant quelque heures;

 Etape 5 : Lorsque la masse durcit, démouler et soupoudrer de sucre en poudre.
 Couper les en cubes, les rouler dans le sucre en poudre et servir.

                                               

[Parfaite]

 
 Roo Miam Miam.  :P
 

[Nemo]

 Ca a l'air génial ! Tu en a fait toi ? Alors raconte.
 

[Forever]

 
Coucou,


               Cette recette est super originale !
Ca donne vraiment, vraiment envie de goûter ça a l'air super bon !  :D
Quand j'aurai l'occasion de faire de la cuisine je testerai, merci pour l'idée, c'est vraiment génial !

Bonne continuation.

Forever

[CuppaCabana]

 
 Non, je n'en n'ai pas fait pour l'instant mais je pense en faire bientôt et comme j'ai trouvé la recette, je voulais vous la faire partager afin que vous puissiez en faire .