Crousti saucisse
Idéal pour un apéritif facile, rapide et simple à faire.
Il vous faut :
- une pâte feuilletée;
- des saucisses (8 peuvent suffire);
- de la moutarde (à l'ancienne c'est l'idéal mais ce n'est pas obligé);
- 2 ou 3 œufs.
Préchauffer le four au maximum, étaler la pâte feuilletée, la recouvrir de moutarde (pas trop si vous ne voulez pas que ça arrache "lol"). Disposer une saucisse et découper un rectangle selon la hauteur de la saucisse permettant de l'enrouler avec un léger surplus. Rouler la saucisse, bien fermer et la couper en quatre. Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, les badigeonner avec un œuf battu.
Voici ce que cela donne en image :
(http://img15.hostingpics.net/pics/180755croustisaucisse.jpg)
Puis enfourner, laisser cuire jusqu’à ce qu'ils soient dorés généralement au bout de 5 à 10 minutes.
µµF