Blanquette de volaille forestière

[AdOorable]

 
 

La blanquette de volaille forestière

Pour : 5 personnes

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Coût de la recette : pas cher
Niveau de difficulté : facile

Ingrédients

4 filets de volaille;
1 sachet de soupe à la parisienne Liebig;
1 boîte de champignons de Paris (230 g);
500 ml d’eau;
100 ml de crème fraîche;
4 cuillères à soupe d’huile de tournesol;
du sel et du poivre.

Préparation

1 - Faites revenir les morceaux de volaille et les champignons émincés 5 minutes dans une sauteuse avec l’huile.

2 - Mélangez l’eau tiède et la crème dans un récipient à part, puis diluez-y le sachet de soupe.

3 - Versez le mélange dans la poêle et laissez mijoter 5 minutes à feu doux en remuant.


Astuces

Cette recette peut être réalisée avec un filet mignon de porc
(dans ce cas, mijotez la viande avec 1 verre d’eau et/ou 1 verre de vin blanc jusqu'à évaporation complète du liquide),
des escalopes de veau ou des filets de dinde.

 

[Forever]

 
Coucou !

            Article très sympa, une très bonne idée de plat qui met l'eau à la bouche !
L'as tu déjà essayé, si oui, en as tu été convaincue ?

Bonne continuation.

Forever

[Nemo]

 
 Miam !
 

[Infinity]

 
 Je dirais simple, rapide et efficace. Cela donne l'eau à la bouche et une grande envie d'y goûter.

Bravo et merci. Je vais tester très prochainement.

[Nemo]

 AdOorable tu l'as testé je suppose ? Tu en as pensé quoi ?